HACCP | Hazard Analisys and Critical Control Point

HACCP adalah singkatan dari Hazard Analysis and Critical Control Point. Dimana ini merupakan sebuah sistem yang akan mengontrol kondisi makanan sesuai dengan tolak ukur yang ditetapkan. Uji makanan ini akan cenderung kepada kemungkinan akan bahaya yang ada dalam makanan tersebut. Sehingga dapat dikatakan bahwa Hazard Analysis and Critical Control Point ini adalah sebuah sistem jaminan mutu makanan.

Keberadaan HACCP ini sangatlah penting karena akan mengawasi peredaran berbagai produk makanan yang semakin banyak variasinya dewasa ini. Maka dari itulah, kemudian HACCP ini hadir untuk membantu masyarakat dalam memilih makanan.

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) ini juga bisa dikaitkan dengan uji mutu terhadap makanan yang harus dilakukan, karena memang didasarkan pada kesadaran masyarakat akan makanan-makanan yang bisa membahayakan tubuh kita. Selain itu juga didasarkan pada penghayatan akan banyaknya kerugian yang disebabkan oleh olahan makanan-makanan yang berbahaya.

Arah tujuan dari HACCP ini juga akan cenderung pada pengurangan resiko bahaya dari makanan. Sehingga kemungkinan HACCP ini bisa gagal, karena ada resiko yang membuntutinya. Namun resikonya sangat kecil sehingga HACCP ini dipastikan sebagai sistem uji pangan yang sangat efektif.

Alur Sertifikasi Sistem Manajemen

• 01 Let's Make Something Creative Need something changed or is there something not quite working the way you envisaged? Is your van a little old and tired and need refreshing? Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s,
• 02 Website & Mobile App User Interface Design We can provide a special service for company to achieve high results. Keep your information on the our cloud. Safe methods from our professionals. We can provide a special service for company to achieve high results. Keep your information on the our cloud.
• 03 Can We Make Something Creative Today? It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged. When an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, unchanged.